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2020-05-18
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有机小米:营养十分丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、氨基酸、维生素及多种微量元素等物质,优质糯米是补充营养素的基础食物。经相关部门测定有机小米蛋白质含量高达16.9%、蛋氨酸含量是大米的2.2倍,维生素B1含量比小麦高23.5%,比玉米高80.8%,铁的含量也非常的高,而且,有机硒、矿物质等含量都高于普通小米;普通小米:含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、淀粉、维生素B1、B2和C等;七、种植技术:有机小米:精细整地→种地→犁地→施肥→选种→种子处理→播种→田间管理→人工除草→二次追肥→收获;糯米价格普通小米:生长过程中会使用化学农药来提高产量;

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薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,糯米被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。谷万里介绍说,中医认为,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。薏米对于美容的功效也十分显着,优质糯米它能够使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点,对面部粉刺及皮肤粗糙有明显疗效。但应注意,大便燥结、精液不足、小便多者、孕妇不宜多食。

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如何判断有机杂粮有机食品必须按照有机食品的标准生产并经独立的第三方认证机构认证的食品。各国的标准虽有所不同,优质糯米但基本上要遵循以下基本原则,建立并完善企业生产及流通等过程控制体系:1、产品必须来自己建立的或正在建立的有机农业生产体系,或采用有机方式采集的野生天然产品。2、加工产品所用原料必须来自己建立的或正在建立的有机农业生产体系,糯米价格或采用有机方式采集的野生天然产品。3、在整个生产过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准:(1)有机食品在其生产加工过程中禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等,而普通食品则允许有限制确地使用这些物质;

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一般来说,大米存储时间越久陈化速度越快,所以消费者每次购买大米量最好不要太多,糯米价格建议每次购买量够3-6个月食用的即可,再多就可能会影响到大米口感了。此外,大米的水分大、温度高、加工精度差、糠粉多都会导致大米陈化速度加快,在选购时就要注意了,有这些情况的大米最好不要购买。总之,糯米存储大米要注意选购优质大米,减少贮存时间,保持阴凉干燥,保持大米新鲜。

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有机大米经过长时间的贮藏后,由于温度、水分等的影响,大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化,使大米失去原有的色、香、味,营养成分和食用品质下降,优质糯米甚至产生有毒有害物质(如黄曲霉素等)。贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素,另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。大米陈化速度与贮存时间成正比,贮存时间愈长,陈化愈重。水分大,温度高,加工精度差,糠粉多,大米陈化速度就快。不同类型的大米中糯米陈化最快,粳米次之,籼米较慢,因此,为保持大米的新鲜品质与食用可口性,应注意减少贮存时间,保持阴凉干燥。糯米价格大米的储藏要在15℃以下的低温,相对湿度在75%,大米平衡水分14。5%为储藏的条件。

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有机小米对人的好处:有机小米又名黄金米,从基地到餐桌全程无污染控制,糯米价格其选用的是农家世代延续下来的古老品种,通过老五屯绿色基地种植,全部施用农家肥,经传统工艺加工,100%保留了营养成分。老五屯有机小米米粒金黄明亮、晶莹饱满,粒粒圆润、清香可口。老五屯有机小米味甘咸,具有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。其营养十分丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、氨基酸、维生素及多种微量元素等物质,是补充营养素的基础食物。老五屯小米滋阴,其丰富的氨基酸能预防孕妇流产,优质糯米对妇女产后调养有其明显的功效。老五屯小米是动脉硬化症、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖症患者的调理佳品。对久病初愈、老年人、婴幼儿消化力弱者,均可煮成稀粥调养食用;常食有机小米还能对睡眠起到很好的帮助作用。

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