1、加醋蒸米饭法有机大米煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。芸豆厂家若在蒸米饭时,按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,且饭香味美。2、加酒蒸米饭法当发现蒸出来的米饭夹生后,销售芸豆可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后再用文火略煮一会儿,饭就不夹生了。
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。芸豆厂家用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,销售芸豆对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。
由于城镇居民的收入额及增长速度一直高于农村居民的收入,芸豆导致我国城镇居民的消费需求及购买力一直大幅领先于农村市场。2011年我国有机杂粮行业需求量达到116万吨,2012年同比增加了19.8%,达到139万吨,我国有机杂粮行业正处在发展期,在国内经济的多年高速发展刺激下,人民的生活水平已经得到了十足的进步,销售芸豆也催生了有机杂粮的需求量不断增加,2013年全年,我国有机杂粮行业需求量达到169万吨。
一般来说,大米存储时间越久陈化速度越快,所以消费者每次购买大米量最好不要太多,芸豆厂家建议每次购买量够3-6个月食用的即可,再多就可能会影响到大米口感了。此外,大米的水分大、温度高、加工精度差、糠粉多都会导致大米陈化速度加快,在选购时就要注意了,有这些情况的大米最好不要购买。总之,芸豆存储大米要注意选购优质大米,减少贮存时间,保持阴凉干燥,保持大米新鲜。