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小米这么吃 比大米强百倍!

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小米这么吃 比大米强百倍!

发布日期:2016-05-17 17:32 来源:http://www.laowutun.com 点击:

小米虽然比大米小,也比大米糙,可是别的,却样样胜过大米。
1.小米含蛋白质,比大米高。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。
2.小米的芽和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。
3.中国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。

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