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东北的水土极其适合种大米第一，不能是大城市及其周边甚至区县，因为周边填埋生活垃圾，区县做为大城市的原料基地等原因，土壤和地下水早就被污染了，月子有机小米厂家再加上不良农民用城市废水浇灌，种不出来好大米，他们自己不吃，去市场上卖。第二，不能是工业城市，地上有大型污染企业，特别地下有矿有油的，辽宁月子有机小米地下水被抽干了，土壤被重金属污染了，种出来的大米有异味。资源枯竭型城市，大多数人为了生存只能吃，有钱人是不吃的。
有机荞麦米蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍。所以荞麦具有很好的营养保健作用。荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，销售月子有机小米同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙)，芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防心脑血管疾病的作用。它含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。荞麦含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，月子有机小米厂家具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇。荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳平喘、祛痰的作用。因此，荞麦还有"消炎粮食"的美称。另外这些成分还具有降低血糖的功效。
小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。辽宁月子有机小米由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，月子有机小米是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
中国作为产米的大国，涉及与大米有关的食品琳琅满目。拿我们在香港日常所接触的食品为例，月子有机小米厂家用大米、米浆制成的肠粉、米粉和粥类的美食，实在是不胜枚举，从下里巴人的斋肠到酒楼的猪?、鲜虾、叉烧以及牛肉肠粉均是。各茶餐厅供应的各式米粉、河粉以及各种粥类也是令人回味的美食，粥类中如及第粥、艇仔粥、柴鱼花生粥等也构成了香港人早餐或夜宵的美食。中国，特别在南中国，辽宁月子有机小米以大米作主料的食品多得不计其数。
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