玉米糁

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在美国和其他一些发达国家，有机玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现有机玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等。金丝面

每100克玉米含碳水化合物72.2克，蛋白质8.5克。脂肪4.3克，磷120毫克，钙22毫克，铁1.6毫克。还含有维生素E，B1、B2、B6及胡萝卜素、烟酸等。有机玉米馇含有较多的微量元素硒和镁，还含有丰富的赖氨酸、木质素以及谷胱氨酸。

玉米糁枸杞粥：

[原料]：有机玉米碴80克、枸杞、花生少许

[做法]：将有机玉米碴、枸杞、花生放入锅中，加水1500毫升，小火煮开。

[食效]：润肺养颜、降血糖、血脂。

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